12 bước xây dựng và áp dụng HACCP

12 bước xây dựng và áp dụng HACCP

HACCP là hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn. Nhà máy Sen Đại Việt đã được cấp chứng chỉ HACCP. Mời bạn đọc cùng Sen Đại Việt tìm hiểu xem 12 bước xây dựng và áp dụng HACCP như thế nào nhé. Ý nghĩa của việc xây dựng và áp…

Tiêu chuẩn HACCP là gì?

Tiêu chuẩn HACCP là gì?

Nhà máy Sen Đại Việt cùng với việc được công nhận đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018, cũng được cấp giấy chứng nhận hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn HACCP. Bài viết hôm nay, hãy cùng Sen Đại Việt tìm hiểu Tiêu chuẩn HACCP là gì nhé? Tiêu chuẩn HACCP là…

Hệ thống quản lý ATTP ISO 22000:2018 là gì?

Hệ thống quản lý ATTP ISO 22000:2018 là gì?

Ngày 05/07/2020, Nhà máy sản xuất Sen Đại Việt chính thức đi vào hoạt động. Không lâu sau, ngày 13/07/2020, Công ty CP Thực phẩm Sen Đại Việt được cấp Giấy chứng nhận Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Vậy, Hệ thống quản lý ATTP ISO 22000:2018 là…

Hướng dẫn làm món chay tàu hủ la hán hạt sen siêu tốc độ

Ngoài những người ăn chay trường, phần lớn đều có nhu cầu ăn chay ngày giữa và đầu, cuối tháng. Tuy nhiên, việc thay đổi món chay hoàn toàn từ rau, củ, nguyên liệu chay khác rất hữu ích trong việc thanh lọc cơ thể. Vì thế, hôm nay Sen Đại Việt giới thiệu đến…

Cách làm thạch trái cây hạt sen thơm mát giải nhiệt

Cách làm thạch trái cây hạt sen thơm mát giải nhiệt

Ngoài những món ăn cho 3 bữa chính, ngày nay, các món vặt hoặc các món cho bữa phụ vô cùng được chú ý. Một ly thạch cho buổi xế chiều hẳn sẽ rất tuyệt vời cho những ngày nắng nóng rồi. Mời bạn đọc cùng Sen Đại Việt trổ tài với món thạch trái cây…

Cách làm củ sen nhồi mù tạt vàng theo phong cách Nhật Bản

Cách làm củ sen nhồi mù tạt vàng theo phong cách Nhật Bản

Hẳn là khi nghe nhắc đến mù tạt, mọi người thường nghĩ đến các món tươi hải sản tươi sống thường. Còn củ sen thì cũng vô vàn món ngon được chế biến thành. Nhưng bạn đã thử nhỉ đến củ sen kết hợp với mù tạt chưa? Món ngon mà Sen Đại Việt nhà…

Mâm cơm hạt sen thanh mát chuẩn vị chay

Mâm cơm hạt sen thanh mát chuẩn vị chay

Dù bạn không phải là người ăn chay trường hay ăn chay kỳ, nhưng việc thỉnh thoảng ăn mâm cơm thanh đạm sẽ rất tốt cho việc thanh lọc cơ thể. Nào, xuống bếp cùng Sen Đại Việt để chuẩn bị cho mâm cơm hạt sen thanh mát chuẩn vị chay thôi nào. Nguyên liệu…